Cómo su dieta causa pérdida de cabello y envejecimiento prematuro

Reconozcámoslo: vivimos en una cultura obsesionada con la apariencia física. Los anuncios y las imágenes que promueven los dientes blancos alarmantemente brillantes, la piel resplandeciente y el pelo grueso y lustroso nos bombardean de todo tipo de medios. Si eso no fuera suficiente, el hecho de envejecer se trata como un acto casi criminal y gran parte de la población dedica muchas horas a la semana en la lucha contra los signos del envejecimiento. Según un nuevo estudio realizado por investigadores de la Universidad Johns Hopkins, podríamos simplemente gastar una fracción del tiempo y el dinero que dedicamos a esta batalla simplemente cambiando nuestra dieta.

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El estudio, publicado en Nature Reports ‘s Scientific Reports encontró que comer una dieta occidental (o como yo prefiero llamarlo), la dieta estadounidense estándar (SAD) contribuye tanto a la caída del cabello como al encanecimiento del cabello. Además, puede contribuir a la inflamación en la piel , lo que lleva a una variedad de afecciones de la piel, que incluyen dermatitis y lesiones.

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La dieta estadounidense estándar es alta en alimentos de origen animal (y por lo tanto grasa animal, conocida como grasa saturada), azúcar blanco y alimentos azucarados, refrescos, alimentos fritos, alimentos preparados y procesados ​​y las altas cantidades de grasas, azúcar y aditivos alimentarios ellos contienen Según los científicos de la Universidad Johns Hopkins, estos hábitos alimentarios no solo nos hacen tener sobrepeso y ser propensos a las enfermedades cardíacas, sino que también están causando que nuestro cabello se ponga gris y se vuelva más delgado, y también que nuestra piel sea vulnerable.

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Los investigadores descubrieron que la dieta de grasas que consume la mayoría de la gente altera los glicoesfingolípidos (GLS) en el cuerpo. GLS son lípidos que se encuentran tanto en las células de la capa superior de la piel como en las que controlan el pigmento de la piel, los ojos y el cabello. Las malas elecciones dietéticas alteraron la producción de estas grasas y resultaron tanto en la pérdida de cabello como en el encanecimiento prematuro.

 

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Los investigadores descubrieron que una dieta alta en grasas y colesterol, la dieta que consume la mayoría de la gente diariamente, tiene un efecto negativo en tres lípidos relacionados con la salud de la piel. Los lípidos son grasas y sustancias parecidas a las grasas que el cuerpo utiliza para realizar una serie de funciones, desde proporcionarnos energía para ayudarnos a producir hormonas. La lípido ceramida se encuentra en la membrana de las células y ayuda a mantener la piel hidratada. Los niveles de ceramida disminuyeron como resultado de la dieta occidental grasosa. De manera similar, las glucosilceramidas, otro lípido protector de la piel también disminuyeron. Los investigadores también notaron que la lactosilceramida, un lípido involucrado en la creación de respuestas inflamatorias en nuestra piel, en realidad aumentó tres veces con la dieta occidental típica.

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Entonces, ¿qué tiene que ver una persona atrapada en la desastrosa espiral de la mala alimentación? Estas son algunas formas simples de transformar su dieta:

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Manten una mente abierta
Si crees que comer sanamente no es satisfactorio o significará que tienes que cortar tus comidas favoritas, tendrás que reconsiderar la principal barrera para una alimentación saludable: tu mente. Los mejores alimentos que he comido (¡y soy un amante de la comida!) Han sido saludables. Entonces, deja de pensar que solo puedes comer lechuga iceberg y tomates con almidón si quieres sentirte mejor y lucir más saludable. Eso no podría estar más lejos de la verdad.

 

Comience a leer las etiquetas
La mayoría de los alimentos que comemos están llenos de ingredientes sintéticos, grasas dañinas y cantidades excesivas de azúcar. Comience a leer las etiquetas y evite alimentos con ingredientes que no pueda pronunciar o grandes cantidades de grasa y azúcar.

 

Coma más alimentos a base de plantas
Si eres como la mayoría de las personas, tienes la loca idea de que si comes más vegetales no obtendrás suficiente proteína o calcio. Eso es simplemente las maquinaciones de las juntas de comercialización de carne y productos lácteos durante muchas décadas. Comience a comer menos carne y productos lácteos (que son ricos en grasas no saludables, entre otros problemas) y coma más alimentos ricos en proteínas vegetales como nueces (almendras crudas, sin sal, nueces de Brasil, castañas de cajú, nueces de macadamia, nueces, nueces, etc. ), semillas (semillas de lino, semillas de cáñamo, semillas de calabaza, quinua, etc.), legumbres (frijoles negros, garbanzos, frijoles, etc.) y alternativas vegetales a la carne, la leche y el queso. El mundo de la alimentación basada en plantas ha recorrido un largo camino desde los primeros hot dogs de tofu.

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Coma alimentos coloridos
El contenido de nutrientes de muchos alimentos se reconoce por primera vez con colores brillantes, que incluyen: pimientos amarillos, zanahorias o calabazas anaranjadas, tomates rojos, arándanos y moras, por nombrar algunos. Asegúrese de comer una amplia variedad de frutas y verduras de colores brillantes todos los días.

 

Por supuesto, hay muchas otras maneras de transformar su Dieta estadounidense estándar en una más sana, pero estas sugerencias son buenos lugares para comenzar.

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